Fuego, buen producto y poco más
Trabajamos con carnes, pescados y verduras de calidad
y los llevamos a la brasa sin taparlos con salsas.
Porque cuando el producto es bueno,
lo único que necesita es el punto justo de fuego.
El interior
Un espacio tranquilo, pensado para sentarse sin prisa.
Mesas bajas, ambiente cuidado y la brasa muy cerca, marcando el ritmo de la experiencia.
Aquí es donde se cocina todo, a la vista y sin atajos.
Y arriba, nuestra bodega: una selección de vinos que va desde grandes bodegas hasta pequeños productores que merece la pena descubrir.
Un espacio cómodo tanto para parejas como para mesas más grandes, donde lo importante es compartir y dejar que la comida y el vino hagan el resto.
La terraza
Fuera, el plan se adapta a cómo te apetezca.
Puedes sentarte en mesas bajas y comer al aire libre, al sol,
con la misma carta de carnes, pescados y brasa que dentro.
O quedarte en mesas altas, más informal, con algo para picar, vinos por copa y la opción de ir probando diferentes referencias.
Un espacio más abierto, más flexible, donde puedes venir a tomar algo…o acabar montando una comida sin darte cuenta.
⭐⭐⭐⭐⭐
Roberto San Esteban
"Nos lo recomendaron y no se equivocaron . Para los carnívoros esas mollejas , torreznos y para acabar con un steak tartar para los más finos como yo o chuletón vasco para mis amigos fueron exquisitos . Para las menos comilonas los puerros con romesco , alcachofas , zanahorias brasa con burrata o focaccia de escalivada nos encantaron . Muy buena experiencia para un lugar cálido con buena atención y servicio.
Lo recomiendo también y mucho !!"